웰빙3 [채소꽃] 5월 봄꽃 채소꽃 야생화사진 [채소꽃] 5월 봄꽃 채소꽃 야생화사진 도시에서 생활하다보니 채소에서 나는 채소꽃을 못봤었는데 5월말 시골에서 1박2일하며 제대로 어머니에게 밀착해 사진을 찍었습니다. 이번 기회에 많이 알게 된거 같아 기분이 좋고, 같이 공유하고 싶어 이렇게 포스팅해봅니다. ^^ 주로 채소꽃을 다루지만 끝부분에 야생화, 꽃, 나무도 같이 첨부했습니다. 참고해주세요! 저희집 텃밭입니다. "이건 뭐야? 저건 뭐야?"하며 졸졸따라다니다가 여사님께서 "이건 ○○고, 저건 ○○고... 네가 밟고 있는건 깨, 깨밟지마!!!" 오른쪽사진 검은 비닐옆으로 자란 것이 깨입니다... 깨를 먹을 줄은 알았지 자라는 모습은 처음보네요. 일부러 심으신건 아니고 작년에 심었던 깨가 주변에 퍼진거랍니다. 자연은 멋진거 같아요. ㅎㅎㅎ 이건 참고로.. 2011. 6. 5. [다슬기국] 다슬기국 만들기 다슬기효능 고디국 올갱이국 [다슬기국] 다슬기국 만들기 다슬기 효능 고디국 올갱이국 봄나물에 이어 슬슬 다슬기가 나오는 철이네요! 표준어로 다슬기라고 하지만 경상도에서는 고디, 강원,충북에서는 올갱이라고 불립니다. 방언은 괄호표시로 따로 표기할께요. 다슬기효능은 "간 때문이야~ 간 때문이야~♪" 간에 좋은 성분이 많아 특히 해장국으로 많이 끓여먹고있습니다. 매년 다슬기를 인근 강가에서 잡기때문에 장비도구를 가지고 있습니다. 대량으로 잡을때 양파주머니는 정말 좋은 도구입니다. 강추! 다슬기많은곳을 찾으시는 분들이 계실 건데 다슬기의 서식장소는 하천과 호수, 계곡등 물살이 센 곳의 바위틈에 삽니다. 다슬기가 본래 청정지역에서 잘자므로 다슬기가 산다면 어느정도 깨끗한 곳이라고 보시면 됩니다. 추가로 송사리나 민물새우가 있는 곳이라면 좋.. 2011. 6. 2. [쑥떡] 쑥떡만들기, 쑥떡다이어트, 제철 쑥의 효능과 캐는 시기 [쑥떡] 쑥떡만들기, 쑥떡다이어트, 제철 쑥의 효능과 캐는 시기 쑥의 효능은 미네랄 풍부한 알칼리성 식품이라 몸을 따뜻하게 해줘서 몸이 찬 여성들에게 좋다고 알려져 있습니다. 그래서 최근에 쑥관련 여성제품이 많이 나와요. 그리고 지방 대사를 돕기 때문에 다이어트에도 효과가 있어요! 쑥떡은 쌀에 부족한 칼슘을 쑥이 보충해서 궁합도 좋은 음식이라 매년 쑥을 제철 채취해서 쑥떡으로 만들어 냉동보관한다음 밥 대신 주식으로 먹고 있어요. 쑥 삶은 물로 세안, 목욕도 하고 일석이조! 제 몸은 소중하니까요. ㅎㅎㅎ + 쑥떡을 자세히 적을 거지만 참고로 쑥을 잘 다듬어서 냉동실이나 냉장실에 보관해뒀다가 찌개하실 때마다 조금씩 넣으셔도 되고, 쑥버무리하셔도 되요. 쑥캐는 시기는 3월이 제철이라 어린쑥을 많이 따오시던데 .. 2011. 5. 22. 이전 1 다음
